Description
Birra ad alta fermentazione di ispirazione americana.
Aspetto: colore dorato carico, velatura/torbidità da lieve a intensa, con buona
formazione di schiuma dalla lunga persistenza.
Aroma: al naso emergono sentori di frutta tropicale e a polpa gialla: mango, papaya,
ananas, donati dai luppoli con cui è prodotta e dalla massiccia dose di luppolo
utilizzato in dry hopping.
Gusto: la bevuta è caratterizzata da una gran scorrevolezza. Comincia dolce, con un
corpo medio, e poco dopo arriva la nota amaricante lunga e persistente ad agevolare
la bevuta. Anche in bocca si ripropone parte del profilo tropicale che si trova al naso.
