Descrizione
Birra ad alta fermentazione con aggiunta di aghi di abete bianco d ’Aspromonte.
Aspetto: si presenta di colore dorato, con una leggera velatura e una schiuma
abbondante e persistente dovuta all’aggiunta di fiocchi di avena.
Aroma: al naso emerge una nota piacevole di balsamico dovuta agli aghi usati in
bollitura ed aiutata dal luppolo citrico/resinoso usato abbondantemente in dry
hopping.
Gusto: la bevuta è abbastanza scorrevole, si percepisce il balsamico degli aghi,
comincia dolce per poi finire con un finale piacevolmente amaricante.
